24 janvier 2006
Riesling Trocken 2003
Cadeau de mes 30 ans offert par deux rablaisiens ourtetistes (non présentés encore, patience) Isa & Antoine, j'ai donc reçu une jolie bouteille de Riesling Trocken d'Allemagne. Je recherche quelques infos sur ce vin, je sais qu'il a une grande valeur et à priori à boire sur un poisson de rivière ... mais si vous en savez plus ça m'intéresse.
02 décembre 2005
Gewurztrminer 1999 Thomas et Fils AMMERSCHWIHR
L'alsace, vous connaissez ?
S'il reste encore quelques affaires à profiter dans le vin je pense que c'est dans cette région. Les vins d'Alsace souffrent d'une vieille réputation qu'il faut oublier : ils ne font pas du tout mal à la tête !
Quelle diversité dans les arômes, quelle originalité dans les cépages ...
Ce soir à l'apéro pour Liliv c'était géwurz 99 (un de mes vins préféré encore que le tokay pinot gris, plus complexe, est également excellent) avec un petit chausson poire/roquefort ! Un régal pour l'apéro : un nez vif, une belle couleur dorée et une expression originale du gewurz : du miel et des agrumes sans trop de gras et sucre (pas comme ces sauternes et autres montbazillac trop riches à mon goût). bref un alliage idéal pour l'apéro !
Si vous souhaitez l'adresse de ce récoltant, écrivez-moi !
valou
